piatok, 29. mája 2015

Panna cotta s ovocím

Asi najjednoduchší dezert aký poznám a najmä v lete vie byť neskutočne osviežujúci. Určite stojí za vyskúšanie. Mňam!:)

Panna cotta s ovocím

Potrebujeme

-50ml plnotučného mlieka
-350ml šľahačkovej smotany
-40g cukru
-1/2 vanilkového struku (alebo vanilkový cukor)
-2 plátky želatiny

-drobné ovocie (jahody, maliny, čučoriedky...)
-kvalitnú bielu čokoládu

Postup

Želatinu dáme na 2 minúty napučať do studenej vody. V menšom hrnci začneme zohrievať mlieko, smotanu, cukor a vanilkové zrniečka (alebo cukor). Tesne pred tým ako začne zmes vrieť ju odstavíme z ohňa a primiešame napučanú želatinu. Nalejeme do piatich misiek, necháme vychladnúť a stuhnúť v chladničke. Podávame vychladené s ovocím a hoblinkami bielej čokolády.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára